เนื้อหมูส่วนขาหลังหมักน้ำเกลือรมควัน นำไปทำเป็นอาหารเช้าอย่างเช่น ไข่กระทะสเต็กแฮมรมควัน เสิร์ฟคู่กับขนมปัง สลัดผัก หรือจะใช้โรยตกแต่งหน้าพิซซ่า
น้ำหนักสไลด์ 1,000 กรัม / ~56-58 ชิ้น
ขนาดความหนา 2.5 มม./ชิ้น
น้ำหนักยกชิ้น : 2,600 กรัม ~1 ชิ้น/แพ็ค
พื้นที่หน้าตัด 9 ซม.
