เป็นเบคอนชนิดเดียวกันกับสโม๊คเบคอน แต่จะมีไขมันน้อยกว่า ถูกใจสายรักสุขภาพ เมนูแนะนำก็จะมีกระหล่ำปลียัดไส้พันเบคอน หน่อไม้ฝรั่งผัดเบคอน หรือข้าวไข่ข้นเบคอน
น้ำหนัก 500 กรัม 33-35 ชิ้น/แพ็ค
น้ำหนัก 1,000 กรัม 67-70 ชิ้น/แพ็ค
ความหนา 2 mm ความกว้าง 4.0 ซม. ความยาว 20 ซม./ ชิ้น